Es uno de nuestros cortes estrella, se encuentra por encima del lomo alto, esta carne es de carácter tierno y meloso, es una zona con una buena infiltración de grasa lo que genera un valor añadido a nuestra carne.
| Marca |
IBERIAN BEEF |
|---|---|
| Peso |
1 Unid. Peso Aprox. de 700 g |
| Preparación |
Envasado al vacío |
Es uno de nuestros cortes estrella, se encuentra por encima del lomo alto, esta carne es de carácter tierno y meloso, es una zona con una buena infiltración de grasa lo que genera un valor añadido a nuestra carne.
Carne procedente de nuestro ganado Iberian Beef.
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IBERIAN BEEF
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